اعلنت وزارة الاقتصاد والتجارة في بيان، انه "نظرًا الى الارتفاع المتواصل والحاد لسعر القمح في البورصة العالمية، وارتفاع سعر صرف الدولار، وحفاظًا على الأمن الغذائي، وبناءً على جدول تحليل كلفة التصنيع والتوزيع والبيع، حدد وزير الاقتصاد والتجارة راوول نعمه سعر طن دقيق القمح المعدّ لإنتاج الخبز اللبناني "فئة 85"، أرض المطحنة، بمبلغ 980.000 ل.ل كحدٍ أقصى، وسعر طن دقيق القمح "Zero" فئة 65، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.220.000 ل.ل كحدٍ أقصى، وسعر طن دقيق القمح "Extra" فئة 55، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.270.000 ل.ل كحدٍ أقصى، و سعر طن دقيق القمح "Super Extra" فئة 45 وكافة الفئات الاخرى، أرض المطحنة ، بمبلغ 1.500.000 ل.ل كحدٍ أقصى".
ولفت الى ان "كلفة نقل الطحين إلى الأفران والمخابز تحدد وفقًا للجدول التالي:
مسافة 1-37 كلم سعر النقل: 30,000 ل.ل
مسافة 38-60 كلم سعر النقل: 40,000 ل.ل
مسافة61-85 كلم سعر النقل: 50,000 ل.ل
مسافة 86-130 كلم سعر النقل: 65,0000 ل.ل
وشدد على ان "بناءً على ارتفاع سعر طن الطحين، وبناءً على دراسة علمية لمؤشر سعر ربطة الخبز، وارتفاع سعر صرف الدولار، حدد سعر ووزن الخبز اللبناني "الأبيض" وفقاً لما يلي:
- ربطة حجم كبيـر: زنة 930 غرام كحدٍ أدنى، بسعر 2500 ليــــرة لبنانية كحدٍ أقصى.
- ربطة حجم وسـط: زنة 450 غرام كحدٍ أدنى، بسعر 1750 ليــــــرة لبنانية كحدٍ أقصى.
وأكد الوزير أنه "سيتم خفض سعر ربطة الخبز بحال انخفاض سعر صرف الدولار أو سعر القمح عالمياً".
