لفتت مديريّة البقاع الإقليميّة - مكتب زحلة، إلى أنّ "في إطار متابعتها موضوع الأمن الغذائي برفقة مندوبين من مصلحتَي الصحّة والزراعة في البقاع، وبناءً لإشارة القضاء المختص، تمّ الكشف على محل في بلدة برالياس، عائد لشخص سوري، معدّ لتبريد اللحوم وتخزينها، وتبيّن أنّه لا يستوفي أدنى الشروط الصحيّة المطلوبة، وأنّ اللحوم الموجودة في داخله غير صالحة للإستهلاك البشري إطلاقًا، كونها موضّبة بطريقة عشوائيّة وتفوح منها رائحة كريهة".
وأشارت في بيان، إلى "أنّها قامت أيضًا بالكشف على مطعم وفرن عائدَين للشخص نفسه في بلدة عنجر، بوجود زوج شقيقتهما، حيث تبيّن أنّه توجد في المطعم كميّة من اللحوم المجلّدة موضوعة خارج البرّادات وتفوح منها رائحة نتنة، وأنّه يتمّ توضيب لحوم الأبقار والأغنام مع لحوم الدجاج في الأواني نفسها".
وأوضحت المديريّة أنّ "بناءً لإشارة القضاء المختص، تمّ تلف اللحوم المضبوطة داخل المحل والمطعم وفقًا للأصول، وتمّ ختم المحل والمطعم بالشمع الأحمر وتوقيف صاحبهما، وترك زوج شقيقته بسند إقامة، وترك صاحب مسلخ الدجاج الّذي يتمّ شراء الدجاج من مسلخه وهو لبناني بسند إقامة أيضًا".
وناشدت المواطنين "إبلاغها عن أيّ عمليّات غش يتعرّضون لها"، وعاهدتهم "الإستمرار بالعمل على المحافظة على أمنهم الغذائي".
