أعلنت أمانة سر مطرانية جبيل المارونية أن "راعي أبرشية جبيل المطران ميشال عون عيّن الخوري شربل ابي عز خلفا للقيم الأبرشي العام الخوري فادي الخوري في القيمية العامة نظرا لما خبر فيه من أهلية وأمانة في الخدمة الرعوية وإدارته لرعيته وفي العمل الأبرشي عموما، وذلك بعد انقضاء الولاية القانونية الثانية على التوالي للخوري فادي الخوري، فضلا عن ولاية سابقة في القيمية العامة خدمها أثناء تولي البطريرك الماروني الكاردينال مار بشارة بطري الراعي على أبرشية جبيل".
ولفتت في بيان، الى أن المطران ميشال عون شكر الخوري فادي الخوري "على كل الجهود التي بذلها بكل مسؤولية وجدية وروح كنسية عالية وبمحبة كبيرة طيلة خدمته في القيمية العامة، مستفيدا من علاقاته الواسعة، فطور العمل فيها، وأحسن تدبير الأمور الملقاة على عاتقه باذلا جهدا كبيرا في التواصل مع الكهنة ولجان الأوقاف في الرعايا، كما جهد لزيادة الاستثمارات في أراضي الأبرشية وممتلكاتها، وشارك في العديد من اللجان الأبرشية بخبرته التي ناهزت الست عشرة سنة في عمله كقيم أبرشي عام".
