نشرت موسوعة غينيس للأرقام القياسية، مقطع فيديو يظهر عملية إعداد البطاطس الأغلى في العالم داخل مطعم "سيرينديبيتي" الواقع في مدينة نيويورك الأميركية.
ودخل المطعم الأميركي موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بعدما صنع بطاطس مقلية هي الأغلى سعرا في العالم.
وبحسب حساب موسوعة غينيس، فإن المطعم احتفل باليوم الوطني للبطاطس المقلية، بأن صنع أغلى بطاطس في العالم، والتي تبلغ تكلفة صنعها 200 دولار.
هذه البطاطس المقلية يطلق عليه اسم Creme de la Creme Pommes Frites، وتقدم طبقا رئيسيا في مطعم Serendipity الشهير في مدينة نيويورك.
يذكر أن طبق البطاطس الشهير يقلى بدهن الأوز النقية، ويغطى بمسحوق الذهب، ويأتي برائحة الكمأ الفاخر وصلصة الجبن، ويقدم في طبق كريستال مع زهرة أوركيد.
ويحضر الطبق باستخدام بطاطس تشيبربيك عالية الجودة، تقلى في دهن الإوز النقي وخل فرنسي فاخر، وتتبل بملح الكمأ وزبدته، وينثر فوقها مسحوق ذهب عيار 23 قابل للأكل.
