أشارت "مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية"، إلى أنه "صدر في بعض وسائل الاعلام خبراً صادراً عن مسؤول من نقابة مستوردي المواد الغذائية إضافة إلى دكتور في إحدى الجامعات، مفاده أن المواد الغذائية المستوردة لا تخضع للفحص وهذا ما يؤدي الى حالات التسمم الغذائي. يهم "مصلحة الأبحاث العلمية الزراعية" الإشارة إلى أن هذا الخبر غير صحيح، فكل المواد الغذائية والمشروبات المعباة أو موادها الأساسية والحبوب والبهارات وغيرها تخضع للفحوصات في مختبرات الفنار الجرثومية، السموم الفطرية، ترسبات المعادن، ترسبات الأدوية الزراعية وغيرها من المعايير المعتمدة من قبل الدولة اللبنانية، علماً أن وزارة الزراعة ووزارة الإقتصاد وإضافة إلى الجمارك جميعها تأخذ عينات وترسلها إلى مختبرات الفنار ليتم فحصها، وهذه الآلية مستمرة منذ سنوات عدة و24\24 و7\7 ولم تتوقف ولا لحظة واحدة".
وأوضحت في بيان، أن "حالات التسمم تنجم عن إنقطاع التيار الكهربائي وإنقطاع المازوت والبنزين مما يؤدي إلى سوء التخزين وإلى كسر سلسلة التبريد والنقل والعرض الذين يتوجب أن يحافظوا على النوعية، إضافة إلى إستعمال مواد فاسدة أو منتهية الصلاحية والى طريقة تحضير الأطعمة وعرضها في المطاعم والأسواق وطريقة نقلها في ظل الحر الشديد".
