بعد أن حدّدت وزارة الاقتصاد والتجارة أسعار الخبز أمس بحيث بلغ سعر الربطة الكبيرة وزن 1085 غراماً 14000 ليرة، معللة أن "التسعيرة الجديدة لحظت الإرتفاع الكبير في أسعار المحروقات التي تؤثر مباشرةً في سعر الطحين وفي كلفة إنتاج ربطة الخبز، إلى جانب إرتفاع سعر القمح في الأسواق العالمية، بالإضافة إلى ما شهده سعر صرف الدولار من إرتفاع في السوق الموازية"، من المتوقع أن تشهد أسعار الخبز مزيدًا من الارتفاع خصوصا مع تأكيد رئيس تجمع المطاحن أحمد حطيط، أن "سعر الخبز سيرتفع في حال الاضطرار الى الذهاب لبدائل للقمح من دول بعيدة".
"النشرة" تواصلت مع نقيب أصحاب الأفران علي ابراهيم الذي أكد بدوره أن "وصول كميات جديدة من القمح بسعره العالمي المرتفع، وفي حال رفع الدعم، هذا يعني حكما أن سعر ربطة الخبز سيرتفع وقد يصل الى حدود 25 ألف ليرة"، مشيرا الى أن "مصرف لبنان يتعاطى ببرودة مع هذا الملف رغم خطورته ويتباطئ في صرف الاموال المطلوبة"، مؤكدًا أن "القمح موجود في البحر وعلى المعنيين الاسراع بالإجراءات المطلوبة لأنّ المخزون الموجود لدى المطاحن يتناقص وهو يكفي لـ20 يوما فقط".
من جهة اخرى، لفت ابراهيم الى "ارتفاع حجم استهلاك الخبز العربي خلال الشهر الماضي نتيجة ارتفاع أسعار المنتجات الأخرى كالكعك والمناقيش، بالاضافة الى الألبان والاجبان والبيض".
