اعتبر رئيس اتحاد ​نقابات المخابز والافران​ ​علي ابراهيم​، أنّ "اتهام الأفران بافتعال أزمة مرفوض، ومن يساهم في الإحتكار وهدر المال العام يجب محاسبته وتوقيفه"، مشيرًا إلى أنّ "المسؤولية الكبرى تكمن بتأمين كمية كافية من القمح".

ولفت ابراهيم، في حديث له عبر إذاعة "​صوت لبنان​"، إلى أنّ "لبنان معرّض للإهتزاز في أي وقت، وأصبح من الضروري تأمين مخزون استراتيجي"، كما رأى أنّ "معظم الأفران لا طحين لديها، لأنّ المطاحن العاملة لا تكفي اليوم لتلبية حاجات البلد".