لفت المدير العام ل​وزارة الزراعة​ ​لويس لحود​، إلى أنّ "شجرة الزيتون الصّامدة في وجه العواصف والمتشبّثة بالأرض والمتأقلمة مع ​التغير المناخي​، تعطينا الزيتون و​زيت الزيتون​ والصّابون والدّفء، وتساهم في تعزيز الأمن العذائي ودعم الاقتصاد الوطني".

وشدّد، في تصريح على مواقع التّواصل الاجتماعي، بمناسبة اليوم العالمي للزيتون، على أنّ "الزيتون من أرضنا ومن تاريخ ​لبنان​، وزيت الزّيتون سفير من لبنان يتألّق في أصقاع العالم".