شارك مدير عام الزراعة لويس لحود على رأس وفد من لبنان، في أعمال الدورة 36 لهيئة الدستور الغذائي التي تعقد في مقر "الفاو" في العاصمة الإيطالية ـ روما.
وأشار لحود الى أنه "ليس من باب الصُدفة أن يجتمع العالم اليوم للاحتفاء بالذكرى الخمسين لتأسيس هيئة الدستور الغذائي؛ كما انه ليس من باب الصدفة أيضاً ان يضم الدستور الغذائي في عامه الخمسين 168 دولة عضو و220 منظمة مراقبة اي ما يقارب 99% من سكان العالم، فالدستور الغذائي الذي نشأ على مبدأي سلامة الغذاء والنزاهة في التجارة اصبح المرجع الرئيس على المستوى العالمي في ما يخص سلامة الغذاء وتعتمده أكبر منظمة للتجارة في العالم."
وأضاف:" لكن ورغم انجازات الخمسين عاماً المنصرمة، نجتمع اليوم ونواجه ليس بقليل من التحديات: من سلامة الغذاء الى الامن الغذائي الى التغير المناخي والتلوث البيئي الى الحروب المتنقلة وازدياد عدد الجياع في العالم، وهكذا نجد انفسنا بعد خمسين عاما من العمل الدؤوب نرزح تحت كم من المسؤوليات التي تتطلب منا المزيد من الجهد".
وتابع:" لقد قدمت الى هنا لاستكمل المهام التي القيت على عاتق لبنان بصفته المنسق الاقليمي للجنة اقليم الشرق الادنى المشتركة بين منظمة الاغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية".
