توجت موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية إيطاليا لتحطيمها الرقم القياسي العالمي لأطول بيتزا "مارغاريتا" في العالم، وامتدت الفطيرة على طوال 1.5 كم، وقدمت خلال معرض "إكسبو ميلانو 2105" العالمي.
وتطلب تحضيرها 1500 كيلوغرام من الطماطم، وطناً ونصف من جبنة موتزاريلا، وكميات كبيرة من زيت الزيتون. وقد طهيت في خمسة أفران مختلفة. وقدمت البيتزا إلى نحو 30 ألف زائر في المعرض، جلسوا إلى 800 طاولة.
وكان الرقم القياسي العالمي السابق مسجلاً باسم إسبانيا. وقد شارك 80 طاهياً متخصصاً بالبيتزا أتوا من كل أرجاء إيطاليا لإعداد البيتزا، وتم التبرع بثلاثمئة متر منها إلى بنك الأغذية في ميلانو.
