اصدرت ​وزارة الصحة العامة​ التقرير الاسبوعي لحملة سلامة الغذاء من 26-05-2016 الى 2-06-2016 وجاء كالتالي:

أ‌- اقفالات وتلف :

1- تم إقفال فرن ملك المعجنات في صيدا - قياعة لصاحبه محمد عصام السودة وذلك بسبب سوء النظافة وعدم توفر الشروط الصحية المناسبة. وقد تم تلف حوالي 8 كلغ من الجبنة الفاسدة كما تم تسطير محضر ضبط بحقه بسبب عدم تنفيذ مضمون الإخطار السابق.

2- تم تلف كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية في ميني ماركت حفوضة لصاحبه فادي حفوضة في صيدا- قياعة.

3- تم تلف 5 كلغ من الدجاج النيئ من محل الفروج الطازج في صيدا - شارع دلاعة لصاحبه محمد فندي وذلك لعدم مطابقتها المقاييس الحرارية المناسبة.

4- تم إقفال المستودع في مطعم البيت الدمشقي في صيدا - دوار العربي لأصحابه خالد جويدي، إياد السلاخ ومحمد ركاب وذلك بسبب سوء النظافة فيه.

5- تم توقيف مطعم أبو خالد لصاحبه وليد نجيب الأعور في قرنايل وذلك لعدم استيفائه للشروط الصحية المطلوبة. كما تم تلف كمية من المواد الغذائية الفاسدة وتم تسطير محضر ضبط بحقه.

6- قام فريق مركزي من مراقبي وزارة الصحة العامة بحملة مداهمات على المؤسسات الغذائية في منطقة الفياضية بمحيط مبنى وزارة الدفاع ، وتم إقفال 4 افران مناقيش ومعجنات هي فرن دوللي ، سناك العيلة ، سناك أطيب منقوشة وسناك فرحات وذلك لعدم استيفائها أدنى الشروط الصحية وتعمل دون ترخيص قانوني وبطاقات صحية للعاملين فيها وتفتقد لأبسط شروط النظافة.

7- تم توقيف مطعم الصوفي لصاحبه فواز الصوفي في طرابلس وسناك الشيخ محمد حداد في التل - طرابلس لصاحبه نديم حداد عن العمل لحين استيفائهما الشروط الصحية المطلوبة.

8- تم توقيف سناك Big Chef في شكا - البترون عن العمل وذلك لعدم استيفائه للشروط الصحية اللازمة.

9- تم تلف كمية من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية في محل Bliss House في بعلشمية وكمية من الدجاج النيء غير المستوفي للشروط في فروج صفوان الشرعي في الأوزاعي.

10- تم إقفال كعكة عصرونية للمستثمر خليل توفيق ميلانه في البوشرية - المتن وذلك لعدم استيفائه للشروط الصحية المطلوبة.

ب‌- انذارات خطية :

1- بعد حملة مداهمات في سوق بعلبك المركزي ، تم توجيه إنذار خطي إلى مستودعات صلح في ساحة الناصر بوجوب تحسين الشروط الصحية.

2- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء زغرتا، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق جميع الشروط الصحية المطلوبة وهي:

مصنع حلويات فؤاد الجر لصاحبه فؤاد الجر الدويهي - زغرتا-طريق العام

مكاري تشيكن لصاحبه سيمون مكاري - زغرتا-طريق العام

مصنع حلويات angela لصاحبه جواد وبدوي عاقلة - زغرتا-طريق العام

ملحمة زغرتا لصاحبه سليمان الدويهي - زغرتا-طريق العام

ملحمة ميشال الحدشيتي - كرم سدة (يوجد شهادات صحية للعمال)

ملحمة شربل الحدشيتي شربل الحدشيتي - كرم سدة (يوجد شهادات صحية للعمال)

يرق ميني ماركت لصاحبتها فيوليت يرق - أردة

باتيسري SWEET AND MORE لصاحبه جهاد عجاج - مرياطه

معجنات مرحبا لصاحبه بلال أحمد - مجدليا

مسمكة السلطان لصاحبه فؤاد حداد - مرياطه

سوبرماركت الدرجاني لصاحبه روني الدرجاني – رشعين

los amigos مطعم لصاحبه ميشال رعيش- كفرحاتا

معجنات إبراهيم لصاحبه خالد إبراهيم - مرياطه

محل كعك لصاحبه نهيد الدرجاني - أردة

ملحمة عامر حمزه - مرياطه

3- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عكار ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وهي:

سناك ملك الفروج الطازج لصاحبه محمود احمد ثليجة - القوس- عكار العتيقة

مسلخ فروج محمود ثليجة لصاحبه محمود احمد ثليجة - القوس- عكار العتيقة

مصنع حلويات البركة لصاحبه محمد الأرنؤوط - القوس- عكار العتيقة

4- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء عاليه ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق بعض الشروط الصحية المطلوبة وهي:

كافيه Blue Waves لصاحبه طارق السوقي - خلدة

فرن الجوداء لصاحبه محمد شومار – الشويفات

5- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بعبدا ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق بعض الشروط الصحية المطلوبة وهي:

فرن ابو عرب - الحدت بولفار كميل شمعون (يوجد شهادات صحية للعمال)

محمصة الاصالة لصاحبها احمد خميس - الحدت بولفار كميل شمعون

Chez Charbelسناك لصاحبه غسان - الحدت شارع الناعورة

فرن ايلي لصاحبه ايلي هيدموس - الحدت شارع الناعورة

ملحمة الضيعة لصاحبها طوني بو عاصي - العبادية (يوجد شهادات صحية للعمال)

ملحمة عاريا لصاحبها الياس انطون - عاريا

Bachir -Ice Cream لصاحبه بيار رولون بشير - الحدت طريق صيدا القديمة

ملحمة ومحلات جان مطر و اولاده لصاحبها باسكال مطر - الحدت طريق صيدا القديم

مستودع طوني مطر - الحدت طريق صيدا القديم

ميني ماركت الهادي لصاحبتها حياة زعيتر - المريجة - مقابل مدرسة الليلكي الرسمية المختلطة

سناك RPM لصاحبه ريبال طربيه - قبيع

سناك شاورما ابو الرور لصاحبه رشيد بومغلبيه - قبيع

سوبر ماركت عوالي لصاحبه محمد عوالا المريجة - الكفاءات - شارع القطاع

6- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء بنت جبيل ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق بعض الشروط الصحية المطلوبة وهي:

محل حلويات التحرير لصاحبه حسن السيد محمد- بنت جبيل مفرق مارون

فرن الزهراء لصاحبه وحيد سعيد - بنت جبيل مفرق مارون

سناك الروضة لصاحبه حسن سمحات - عيناتا الشارع العام

7- بعد الكشف على عدد من المؤسسات الغذائية في قضاء راشيا ، تم توجيه إنذار خطي لها يقضي بضرورة الاستحصال على شهادات صحية للعمال وتطبيق بعض الشروط الصحية المطلوبة وهي:

ملحمة و مطعم اللمة الحلوة لصاحبها محمد القادري - خربة روحا

ملحمة الاخلاص لصاحبها احمد عبدالله - خربة روحا

ملحمة السلام لصاحبها نضال سالم - الفالوج

مخبز ابو سمرا لصاحبه احمد القادري - الفالوج

محل تندربول دجاج لصاحبه خطار سلمان دحسون - ضهر الأحمر

فلافل المختار لصاحبها كنج بحمد - ضهر الأحمر

ت‌- محاضر الضبط:

1- تم تسطير محضر ضبط بحق ملك الطاووق في صيدا - حي الوسطاني لصاحبه حسام هبط وذلك بسبب عدم تنفيذ التعليمات الموجهة ، وتم حجز كمية من اللحمة المتواجدة لحين إعادة الفحص مجدداً.

ث‌- تسوية وضع:

1- بعد إعادة الكشف على مسلخ فروج عبد الحميد الزعبي في مشحة - عكار تبين أنه قد قام بتنفيذ الانذار الموجه له سابقاً وأصبح مستوفي للشروط الصحية المطلوبة.

2- بعد إعادة الكشف على محل فروج لصاحبه عبدالرؤوف الخطيب – الرفيد راشيا تبين أنه قد قام بتنفيذ الانذار الموجه له سابقاً وأصبح مستوفي للشروط الصحية المطلوبة.

3- بعد إعادة الكشف على مطعم اللقمة الطيبة لصاحبه ربيع حاطوم - راشيا تبين أنه قد قام بتنفيذ الانذار الموجه له سابقاً وأصبح مستوفي للشروط الصحية المطلوبة.